Migas de pan con trocitos de panceta acompañadas por uvas de
la tierra. Duelos y quebrantos. Gachas sabrosas que acarician hasta el paladar
del más deslenguado. Pisto del colorado. La reconocida y premiada pizza de
matanza. Sopa de cebolla hecha con cuchara de las largas y mandil de cuadros.
Huevos con puntilla. Morcillas y chorizos que se deshacen en los molares a
ritmo de jota con olor a vino. Por no hablar de sus mantecados de hojaldre,
flores fritas o pastas almendradas. Decía el escritor Jean de La Fontaine que
“estómago hambriento no tiene oídos”, así que coman. Que aquí hay mucho que oír.
Desde que te despierta el panadero hasta que la Asunción calla enojada por
tener que hacerlo. Valgan de ejemplo los buenos días del vecino. Las buenas
noches del forastero. Los helados de la Elodia. Las siestas con colchón de
esponja y olor a tomillo. El turronero. Una vecina dándose aire con su abanico
nuevo mientras otra lo hace con el de varillas de celofán. Lumbreras de cuevas
a cada paso, celosías esta vez de disputas, romances o chismorreos. Procesiones
silenciosas con sinfonías de grillete. Niños en bicicleta. Abuelos llamados
hermanos sin mediar sangre ni crucifijo. Feria a lo grande. Melones que la de
enfrente te regala. Tinajas que acunan vino con denominación de origen. Calles
con nombres rescritos y populares. Cementerio con extensión de polis, muestra
de la lucha de sus gentes por alcanzar la inmortalidad. Romería engalanada por
mulas nobles. Grupos de rock. Museos: el de López Torres y el del Carro. Peluquero
famoso. Pintores como Antonio López o Pepe Carretero. Artistas de la prosa como
Francisco García Pavón. O del verso, como Eladio Cabañero y el emeritense de
nacimiento Félix Grande. Tierra soportada por el sudor de sus labriegos, el
mismo que tras condensarse lagrimea sobre el verde esmeralda de las aguas de
Ruidera. O sobre el azul vertiginoso del embalse de Peñarroya. Así es Tomelloso.
Camarón de aire aspeado y catre de ideas frescas. De humanistas natos que
buscan su expresión en la impresión del menos crédulo. Vean la prueba en Las hijas de Santa Inés, del autor y
director Miguel Ángel Berlanga, y aplaudan después los logros de Carpe Diem Teatro
hacia los XVI Premios Max de las Artes Escénicas. Derroche de creatividad en un
pueblo con majanos de plata. En una
Castilla-La Mancha que “en estos momentos es la tercera región de interior en volumen de
turistas”. Aporta el dato Carmen Casero, consejera de Empleo y Economía del
Gobierno castellanomanchego, en el especial Fitur de La Tribuna del pasado 30 de enero, revelando asimismo que en el
último año el número de turistas extranjeros que aseveran tenerla como destino
prioritario de su viaje se ha incrementado en un 63%. ¿Les extraña? Mancheguen un poco y fériense volver. Javier de Matrice.
